Tikka masala – Glasgowilainen perinneresepti?

18 Helmikuu 2023

On helppo ymmärtää, miksi tikka masala on yksi intialaisravintoloiden suosituimmista ruoista. Kokkasin tätä itse tammikuussa, jonain iltana kun oli kirpeä pakkassää. Tunnen aina pientä iloa, kun sää ja ruoka käyvät yksiin toistensa kanssa: lämmin ja höyryävä tikka masala lautasella kun ulkona on kuraa ja loskaa. Ei siis mikään ihme, että ruoka on puhutellut brittejä! Jopa niin paljon, että tikka masalan synnyinkodin esitetään olevan Skotlannissa.

Curryt Intialainen ruoka kasvisruoka Pääruoat resepti Reseptit tofu Vegaaninen soijapalat

Lue koko juttu täältä »

Kasvisannos – kasvisruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Heinäkuuta 2021 lähtien