7 Huhtikuu 2024
Siirry pääsisältöön Haku Hae linkki Facebook Twitter Pinterest Sähköposti Muut sovellukset Mutti-soosi on kokki Henri Alénin vuonna 2014 suosioon noussut tomaattikastike, joka villitsi suomalaiset somekäyttäjät eikä suotta. Kastike on niin ihanaa ja monikäyttöistä, että sitä voisi tehdä lähes joka päivä! Ohjehan on vanha italialainen klassikko ja olen itsekin tehnyt sitä jo vuosia. Muokkasin perusohjetta hieman ja tässä on minun versioni. 1 tökki (400g) tomaattimurskaa (Mutti Passata) 1 pieni sipuli 2 valkosipulin kynttä 0,6 dl oliiviöljyä tai rypsiöljyä 1 tl liha/kasvisfondia 2 dl vettä ½ tl sokeria suolaa ja mustapippuria (chilimausteseosta) Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia öljyssä vähintään 10 min matalalla lämmöllä.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien