23 Joulukuu 2025
Siirry pääsisältöön Haku Hae linkki Facebook X Pinterest Sähköposti Muut sovellukset Käpykakku on suomalainen innovaatio, joka syntyi 1900-luvun alkupuolella. Turkulaisen Pekka ja Anni Aschanin vuonna 1928 perustama ranskalais-venäläinen konditoria teki käpykakusta suuren hitin ja vakiinnutti sen aseman suomalaisten perinneleivonnaisten joukossa. Kakku kuorrutetaan perinteisesti marsipaanilla, mutta minä halusin testata Kinuskikissan kekseillä koristeltua versiota, sillä marsipaani ja sokerimassa eivät yleensä ole suosittuja syöjien keskuudessa. Tästä tulikin todella kiva versio, jota aion ehdottomasti tehdä jatkossakin. Kakku on koottu kääretorttupohjasta ja kahvimoussesta, kuten Kinuskikissan kakkukin.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien