27 Kesäkuu 2023
Gelato on yleinen sana italiaksi kaikenlaisille jäätelöille. Suomeksi se viittaa erityisesti italialaista alkuperää olevaan jäätelöön. Italiassa käsintehty gelato sisältää yleensä 6–9 % voirasvaa, mikä on vähemmän kuin muissa pakastejälkiruoissa. Gelaton erot tavalliseen jäätelöön verrattuna löytyvät sen valmistustavasta, rakenteesta ja tarjoilusta. Gelaton vatkausnopeus on melko hidas, jolloin tilavuus kasvaa vain 30 prosenttia ja jääkiteet pysyvät pieninä.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien