Vispipuuro spelttimannasta

26 Elokuu 2019

Kuohkea vispipuuro maistuu välipalana tai jälkiruokana. Tässä reseptissä on käytetty tavallisten mannasuurimoiden sijaan spelttimannaa. Speltin viljelystä on löytöjä Suomessa jo 300-luvulta. Sitä kutsutaan alkuviljaksi; joka sopiikin hyvin myös tämän blogin teemaan; ollaan siis ihan aiheen juuritasolla. Speltti sopii ominaisuuksiensa mukaan hyvin luonnonmukaiseen viljelyyn.

keittiö Koti puurot suomifood

Lue koko juttu täältä »

Juuritasolla - Suomalaista ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Elokuuta 2019 lähtien