Parhaat Ruokablogit

Himoleipuri

Gluteeniton omenagalette

23 Lokakuu 2025

Gluteeniton leivonta -kurssilla keskustelimme psylliumin käytöstä. Hiivataikinoissa psyllium on mainio apuaine, samoin myös kaulittavissa taikinoissa. Mainitsin muun muassa galetten kaulittavista taikinoista. Kurssilaiselta tuli toive kokeilla galetten leipomista seuraavalla kerralla. Tuumasta toimeen, lähdin kehittelemään omenagaletten reseptiä.

galette Gluteeniton Makeat Munaton omena piirakat ja tortut gluteeniton omenagalette omenagalette

Lue koko juttu täältä »

Himoleipuri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 30 Heinäkuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »