Himoleipuri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 30 Heinäkuuta 2019 lähtien
1 Himoleipuri
Gluteenittomat porkkanasämpylät
23 Lokakuu 2025
Gluteeniton leivonta -kurssilla keskustelimme psylliumin käytöstä. Hiivataikinoissa psyllium on mainio apuaine, samoin myös kaulittavissa taikinoissa. Mainitsin muun muassa galetten kaulittavista taikinoista. Kurssilaiselta tuli toive kokeilla galetten leipomista seuraavalla kerralla. Tuumasta toimeen, lähdin kehittelemään omenagaletten reseptiä.
Himoleipuri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 30 Heinäkuuta 2019 lähtien