Korvasieni jakaa nyt mielipiteitä enemmän kuin koskaan

25 Toukokuu 2026

Korvasieni on ollut suomalaisissa keittiöissä lähes juhlaruoan asemassa. Monelle se tarkoittaa kevättä, kermaista kastiketta ja metsän ensimmäisiä makuja. Nyt sävy on kuitenkin muuttunut. Suomessa korvasientä saa edelleen käyttää ravintona, mutta viranomaiset puhuvat siitä aiempaa varovaisemmin. Ruokaviraston tuoreen riskinarvioinnin mukaan korvasieneen jää myrkkyä myös huolellisen käsittelyn jälkeen.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• Liemessä
• Maasta ja merestä
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• Polkkapossu
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Ranteita myöjen taikinasa
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Vegaanin ruokavuosi
• Viimeistä murua myöten

• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI

• © Parhaat Ruokablogit