Kasvisruoan vallankumous – miten lisukkeesta tuli pääruoka

5 Marraskuu 2026

Pääkuva tehty tekoälyavusteisesti Vielä muutama vuosikymmen sitten kasvikset olivat useimmiten lisuke. Lautasen keskellä oli liha tai kala, ja niiden rinnalla hieman perunaa ja keitettyjä vihanneksia. 2010-luvulla ajattelutapa muuttui. Kasviksista tuli annoksen päähenkilö. Samalla syntyi yksi tämän vuosisadan suurimmista ruokailmiöistä – kasvisruoan vallankumous.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Jasmin Vilhelmina
• Kakkumonsteri
• Keittokirjanen
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• KULINAARI
• Lyhyenä hetkenä
• Nälkä
• Resepti Archives - Annin Herkut
• RUOKARAJOITTEISET
• Suklaasilmät
• TITAN TUPA
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Jasmin Vilhelmina
• Kakkumonsteri

• © Parhaat Ruokablogit