HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien
1 HIMAHELLAN TIINA
Boon Namissa thai-keittiö kohoaa fine diningiksi -Kevin Manu näyttää miksi
29 Huhtikuu 2026
Aasialainen ruoka saa aivan oman sävynsä, kun sitä syödään kahdessa pohjoismaisessa grand hotellissa. Berns Asiatiska edustaa vuosisataista glamouria, Boon Nam taas on nuori, koronavuosien aikaan syntynyt ravintola, joka on noussut nopeasti kunnianhimoisen thai fine diningin osoitteeksi. Samat juuret, hyvin eri tunnelmat – ja siksi vertailu on herkullinen. Jos Berns hurmaa miljööllään, Boon Namissa katse kääntyy keittiöön – Kevin Manun käsissä thai-keittiö nousee kunnianhimoiseksi fine diningiksi. Molemmat vievät matkalle — eri reittiä.
HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien