26 Elokuu 2019
Helpot kukkakaaliwingsit ovat herkullista naposteluruokaa. © Tiina Rantanen Kaikille tuttu kukkakaali on nyt todellista trendiherkkua. Se on monipuolinen kasvis, joka maistuu niin grillattuna, paistettuna, raakana kuin keitettynä. Unohda muistot ylikypsäksi keitetystä kukkakaalista ja tartu vaaleaan kaunottareen uusin ottein! kaksi annosta kasvis, maidoton iso kukkakaali tai kaksi pienempää, noin 1 kg Leivitystaikina 2 dl vehnäjauhoa (tai gluteenittomia jauhoja) 1 tl juustokuminaa eli jeeraa 1 tl (savu)paprikajauhetta 1 tl currya 1 tl kanelia 1 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria noin 2 dl Black Tower -valkoviiniä (tai kivennäisvettä) Maustekastike 3 dl BBQ-kastiketta 1-2 tl sriracha-kastiketta 1 rkl kasvimargariinia Koristeeksi silputtua...
Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien