Parhaat Ruokablogit

Himahella

Kalkkuna maistuu joulupöydässä

12 Joulukuu 2019

Kuorrutettu kalkkunan rintafilee sopii joulupöytään. © Tiina Rantanen Kalkkuna Meksikosta kotoisin oleva kanalintu, ja siellä elää edelleen kalkkunan kantamuoto, tumma villikalkkuna. Meidän tuntemamme teuraskalkkunat ovat leveärintaisia valkoisia hybridejä. Kalkkunoita kasvatetaan Suomessa vain noin sadalla maatilalla. Kalkkunan tuotantoon erikoistuneilla tiloilla on keskimäärin 6000 kalkkunaa kerralla kasvamassa.

Himahella Jouluruoka Kalkkuna kuorrutettu kalkkunanfilee kalkkuna tonnato

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »