Parhaat Ruokablogit

Himahella

24 Tammikuu 2020 - Lue koko julkaisu

Anna taikinan levätä yön yli – 5 herkullista sämpyläohjetta

Anna taikinan levätä yön yli – 5 herkullista sämpyläohjetta

24 Tammikuu 2020

Rukiisten aamusämpylöiden maun salaisuus on jääkaappikohotus ja pitkä paistoaika. © Tiina Rantanen Yön yli kohonnut taikina on ihanasti hieman hapan, ja sämpylät säilyvätkin tuoreena pidempään. Aamulla ei tarvitse kuin nostella lusikalla taikinaa pellille ja paistaa sämpylöitä haluttu määrä. Helppoa ja herkullista! noin 20 sämpylää laktoositon, vegaani 7,5 dl vettä 25 g tuorehiivaa 2-3 tl suolaa 1 1/2 dl ruisleipäaineksia (Myllyn Paras) tai ruisjauhoja 2 dl sämpyläjauhoja 8-10 dl vehnäjauhoja Sekoita vesi, hiiva ja suola yhteen ja lisää ensin ruisleipäaines ja kokojyväjauhot.

Himahella Sämpylät mustat burgerisämpylät yön yli levänneet sämpylät aamusämpylät burgerisämpylät

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien