24 Huhtikuu 2025
Resepti tehty yhteistyössä Virtasalmen Viljatuotteen kanssa. Olen kokeillut Virtasalmen Viljatuotteen Pizza & Streetfood -mixiä myös makeassa leivonnassa aiemminkin, joten kun he ehdottivat, että testaisin sillä tuulihattuja, innostuin heti. Gluteenittomat tuulihatut eivät ehkä ole ihan se ensimmäinen asia, jonka joku yhdistäisi pizzajauhoon – mutta juuri siksi tämä idea kiehtoi. Tuulihatut kuulostavat monen korvaan vaikeilta, mutta oikeasti ne eivät ole niin hankalia kuin usein luullaan. Kun reseptiä seuraa rauhassa vaihe vaiheelta ja malttaa paistaa kunnolla – eli ei missään nimessä avaa uunia kesken kaiken – onnistuminen on yllättävän helppoa.
MakuaMedia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Helmikuuta 2019 lähtien