Parhaat Ruokablogit

Hannan soppa

UUNICURRY KURPITSASTA JA LINSSEISTÄ

27 Lokakuu 2018

Lempparikurpitsani on hauskan muotoinen butternut eli myskikurpitsa. Sen vaalean kuoren alta paljastuu kauniin oranssi malto, joka taipuu monenlaiseen kokkailuun. Kurpitsan makupariksi sopii hyvin voimakkaatkin mausteet ja käytän sitä usein aasialaishenkisiin ruokiin. Tämä kurpitsasta ja linsseistä valmistettu uunicurry on nopea ja melko vaivaton, isoin duuni on kurpitsan kuorimisessa. Voit käytää tähän uunicurryyn muitakin currytahnoja, mutta punainen thai currytahna on aina varma valinta.

aasialainen kasvisruoat kurpitsa Linssit vegaani

Lue koko juttu täältä »

Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »