Parhaat Ruokablogit

Hannan soppa

MITÄ MAINIOIN FENKOLI-PINAATTISALAATTI

1 Elokuu 2018

Taannoisella Samassa Liemessä x NamiNamaste kokkikoulussa toverini Hannele Kokit ja Potit -blogista kokkasi ihan hurjan hyvää salaattia. Tuota salaattia on sen jälkeen tehty niin Oulussa kuin Loviisassakin jo moneen otteeseen. Fenkoli-pinaattisalaatti on mitä mainioin kaveri kaikenlaisille grilliruoille ja se toimii hyvin myös sellaisenaan kevyenä lounaana vaikkapa savulohipalasen kyydittämänä. Tässä reseptissä fenkolit marinoidaan etikkaa ja kokojyvä-dijonia sisältävällä kastikkeella. Juuri ennen tarjoilua fenkolit sekoitetaan pinaatin ja tuoreiden herneiden kanssa.

fenkoli herne kasvisruoat mangoldi pinaatti Salaatit vegaani

Lue koko juttu täältä »

Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »