Parhaat Ruokablogit

Hannan soppa

MELANZANE – ITALIALAINEN MUNAKOISOVUOKA

22 Lokakuu 2020

Melanzane alla parmigiana on italialainen klassikkoruoka, jossa mehevät munakoisosiivut yhdistyvät tuhtiin tomaattikastikkeeseen ja voimakkaaseen juustoon. Italialaisen munakoisovuuan kokkaamiseen menee koko päivä, mutta voi veljet, se on takuulla sen arvoista! Melanzane on melko varmasti maailman paras munakoisoruoka. Teen sen aina tällä hyväksi havaitulla reseptillä, jonka olen napannut Kokit & Potit -blogista. Parmesaanin olen tosin vaihtanut pecorinoon, mutta muuten resepti on alkuperälleen uskollinen.

Juusto kasvisruoat munakoiso vege

Lue koko juttu täältä »

Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »