Parhaat Ruokablogit

Hannan soppa

LAMPAANKÄÄPÄPIHVIT & OMENAINEN REMOULADE (G)

20 Lokakuu 2018

Yhden kerran pääsimme tänä syksynä herkuttelemaan lampaankääpäpihveillä. Harmittavasti löysin lampaankääpiä vain yhdellä sieniretkellä – yleensä tuppaan bongaamaan vain tatteja, kangassieniä ja suppilovahveroita. Tein tällä kertaa lampaankääpäpihvit gluteenittomina, paneroimalla sienet gluteenittomien korppujauhojen ja pecorinoraasteen sekoituksella. Lampaankääpäpihvien kaveriksi tein remouladen kotimaisesta omenasta ja juuriselleristä. Kirpsakka remoulade sopi mehevien pihvien kaveriksi ihan hirmuisen ihanasti.

Gluteeniton juuriselleri kasvisruoat lampaankääpä Lisukkeet omena sienet vege

Lue koko juttu täältä »

Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »