Parhaat Ruokablogit

Haarukkavatkain

Huevos rancheros eli meksikolainen aamupala isälle

4 Marraskuu 2018

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FLORA JA SUOMEN BLOGIMEDIA Viikon päästä sunnuntaina vietetään isänpäivää ja mikä olisikaan parempi tapa hemmotella isää kuin tarjoamalla isälle herkullinen aamupala! Tämä aamupala on saanut innoituksensa Meksikosta, joka on viime vuosina ollut yksi niitä lempparimakumaitani savuisine chileineen ja raikkaine kastikkeineen. Huevos rancheros,suoraan käännettynä karjatilallisen kananmunat, on varmasti monelle tuttu jossain muodossa. Siinä pannulla haudutetaan paprikoista ja tomaateista sakea kastike, johon rikotaan kananmunia hyytymään, kuten shakshukassakin. Parasta tässä ohjeessa on ensikis se, että sen voi maustaa oman maun mukaan, minun versiossani on aina savustettua paprikajauhetta ja hieman juustokuminaa ja chiliä.

Flora Kokin salaisuus helppo huevos rancheros isänpäivän aamupala kananmuna kasvirasvat kaupallinen yhteistyö Lohturuoka Meksiko paistorasva Paremmat aamut pehmeät rasvat refried beans sisältöyhteistyö

Lue koko juttu täältä »

Haarukkavatkain on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »