7 Lokakuu 2021
Tällä viikolla on ollut taas “kaivellaas vähän vanhoja keittokirjoja”-päivä. Tämä ihanan helppo ja jauhoton jauhelihapiirakka löytyi vanhasta luottokeittokirjastani Lättlagad GI, lättlagade GI-recept för vardag och fest (Ola Lauritzson, Tukan förlag). Resepti on siis matalahiilihydraattinen, täysin jauhoton ja todella helppo valmistaa! GI-reseptit ovat matalan glykeemisen indeksin ruokia, eli ne nostavat verensokeria hitaasti ja ovat siten erinomaista ravintoa. Tämä piirakka pitää nälkää hyvin, etenkin jos tarjoilet sen vihreän salaatin kera.
Gurmee - Gurmee.net on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien