22 Toukokuu 2023
Paistetut kampasimpukat tarjoillaan sitruunaisen mascarponepedin päältä. Paahda joukkoon kourallinen retiisejä ja viimeistele annos sitruksilla ja yrteillä. Voit viimeistellä annoksen loppusesongin veriappelsiineilla tai verigreippeillä. Muina vuodenaikoina toimii tavallinen applesiini, pomelo tai mandariini. 150 g kampasimpukoita 100 g mascarponea 1 rkl kapriksia ½ sitruunan mehu kourallinen retiisejä 1 (veri)appelsiini (tai mandariini, greippi, pomelo) viinisuolaheinää suolaa ja pippuria Sekoita mascarponen joukkoon hieman sitruunanmehua ja kapriksia.
KOKKAAVAT KAKSOSET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien