Maa-artisokka-tomaatti carpaccio

6 Toukokuu 2020

Maa-artisokka on ihanaa myös raakana. Ohueksi leikatut viipaleet ovat rouskuvia ja rapeita. Lisäksi herkulliset tomaatit, yrttinen kastike ja kaiken kruunaa parmesaanilastut. Carpaccio on herkullinen klassikkoruoka, joka on näyttävää tarjoiltavaa esimerkiksi alkupalana. 4 hengelle / aika: alle 30min 1 rasia (250g) erivärisiä kirsikkatomaatteja 100g maa-artisokkaa parmesaania 1 valkosipulinkynsi murskattu 1/2 dl oliiviöljyä 1rkl sitruunanmehua / valkoviinietikkaa kourallinen tuoretta yrttiä esim.

artisokka carpaccio kasvisresepti kasvisruoka Reseptit tomaatti Terveelliset reseptit resespti salaattiresepti

Lue koko juttu täältä »

foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien