Lohiceviche bowl

12 Toukokuu 2020

Cevichessä kala kypsennetään sitrushedelmän hapolla. Happo muuttaa kalan proteiinirakennetta samoin kuin kypsentäminen, kala ei kuitenkaan kypsy, vaan on edelleen raaka. Cevichen voi tehdä myös esimerkiksi vaaleasta kalasta kuten kuhasta tai siiasta. Jos kala on järvikalaa, se pitää pakastaa vähintään vuorokaudeksi. Merestä kalastetun kalan voi käyttää ilman pakastamista.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• jasminvilhelmina
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• MakuaMedia
• Meilläkotona - ruokablogi
• Nälkä
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Sweet Food O´Mine
• Talvikki
• Tunnelmallisia makuja
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• jasminvilhelmina

• © Parhaat Ruokablogit