14 Elokuu 2026
Tänä vuonna metsät ovat hemmotelleet sienestäjiä, ja ainakin meidän sieniretkillä kantarelleja on löytynyt aivan huimia määriä. Kun kori täyttyy kerta toisensa jälkeen, perinteisten kantarellikastikkeiden ja -pastojen rinnalle alkaa kaivata myös vähän uusia tapoja hyödyntää metsän keltaista kultaa. Yksi meidän tämän kantarellikauden suosikeista on tämä rapea kantarelligalette. Galette on ranskalainen, rennon rustiikkinen piirakka, jonka kanssa ei tarvitse huolehtia täydellisistä reunoista tai piirakkavuoasta. Mitä rennommalta se näyttää, sitä parempi.
KOKKAAVAT KAKSOSET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien