27 Huhtikuu 2021
Olen ennenkin maininnut, että on ole upporasvapaistamisen ystävä, joten kehittelen mielelläni uunissa paistettavia munkki- ja donitsiohjeita. Markkinoilla on lukuisia hyviä valmiita gluteenittomia pullajauhoseoksia, mutta maissitonta jauhoseosta en ole vielä onnistunut löytämään. Tässä siis ohje gluteenittomiin, kananmunattomiin, maidottomiin, soijattomiin, maissittomiin ja kaurattomiin uunimunkkeihin, joissa on ihanan pehmeä ja mehevä rakenne. Jos kokeilet taikinalla upporasvapaistamista, niin kerrothan miten onnistui! Vinkit: Sokeroi vain saman päivän aikana nautittavat munkit.
Erikoisen Hyvää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Syyskuuta 2019 lähtien