13 Kesäkuu 2022
Tässä vegaanisessa ja gluteenittomassa mustikkapiirakassa kokeilin kuinka Oddly Good vispivalmiste kestää paistamista ja lopputuloksesta tuli varsin herkullinen! Pohjana toimii vanha tuttu vaalean murotaikinan ohje (katso linkistä vinkit toisten jauhojen käyttämiseen). Mustikkapiirakka tarvitsee hieman aikaa vetäytyä ennen tarjoamista, joten varaa piirakalle aikaa jäähtyä ennen tarjoamista. Ainekset Pohja 100 g maidotonta margariinia (vähintään 70% rasvaa) 0,75 dl sokeria 1 dl omenasosetta 0,75 tl hienojakoista psylliumjauhetta (Finax) 150 g (2,25 dl) vaaleita hienojakoisia riisijauhoja (Feel Vivid) 1 tl leivinjauhetta pieni ripaus suolaa Täyte 2,5 dl (pakaste)mustikoita 1 prk (2,5 dl) Oddly Good Easy Whipping 3 rkl sokeria 2,5 rkl...
Erikoisen Hyvää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Syyskuuta 2019 lähtien