Uudenvuoden hummeri

31 Joulukuu 2025

Uudenvuoden perinteinen hummerimme nautittiin tänä vuonna kahtena eri annoksena. Nämä reseptit ovat siitä osa 1. Kun ostamamme valmiiksi keitetyt hummerit oli perattu, tein kuorista liemen ja siitä kookos-hummerikeiton neljälle. Siihen upposivat hummerien pyrstölihat. Toinen hummeriannos oli lobster vol-au-vent eli voitaikinalehikäinen, joka on täytetty täyteläisellä hummerikastikkeella ja saksilihoilla.

äyriäiset ja nilviäiset Hummeri kausiruoka keitot kookosmaito liemi ravut Tilli Uusivuosi

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien