Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Toukokuun parhaat ainekset: ahven, parsa, korvasieni ja karhunlaukka

18 Toukokuu 2024

Nyt alkaa varsinaisen kausiruoan aika. Toukokuu on täynnä herkullisia aineksia, jotka täydentävät toistensa makuja. Kotimaista parsaa alkaa olla jo kaupan ja jos haluaa kalaruokaa, niin verkot veteen – nyt on ahvenen kutuaika. Verkot sopivaan paikkaan rannan tuntumaan, niin parissa tunnissa verkko on täynnä ahvenia. Siinä sitten loppupäivä, ja joskus seuraavakin, meneekin rattoisasti ahvenia verkosta irrotellessa, peratessa, fileoidessa ja savustaessa.

ahven hampurilainen hampurilaissämpylät karhunlaukka Kastikkeet kausiruoka keitot korvasieni leivonta parsa Sämpylät suolaiset piirakat

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »