7 Huhtikuu 2023
Jos pääsiäisen kahvipöytään kakku tuntuu liian isolta tarjottavalta, pienillä suklaamunilla viimeistellyt suklaahippukeksit ovat hyvä vaihtoehto. Keksit eivät vie edes tilaa jääkaapissa, jossa näin isoina juhlapyhinä sitä tilaa tuntuu olevan vielä tavallistakin vähemmän. Taikinan tekeminen sujuu tuossa tuokiossa ja reseptin lopussa kerron, miten osan voi tarvittaesssa laittaa pakastimeen odottamaan joko taikinana tai valmiina kekseinä. Suklaamunakeksit 175 g kylmää voita pieninä kuutioina 1 ¼ dl sokeria 1 dl fariinisokeria 1huoneenlämpöinen muna (koko L) 1 rkl vaniljauutetta 300 g vehnäjauhoa 0,5 tl ruokasoodaa 1 tl leivinjauhetta ¼ tl suolaa 200 g pieniä suklaamunia 200 g suklaahippuja (esim dr oetker) tai rouhittua tummahkoa suklaata...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien