22 Maaliskuu 2021
Pakastettuja possunposkia oli kokonainen kilon paketti, joten se oli pakko kokonaan sulattaa ja kypsentää. Siispä eiliseltä aterialta jäi tähteek…käytettäväksi vielä runsaasti mureaksi paistuneita possunposkia tuon herkullisen kiinalaisvaikutteisen reseptin jälkeen. Ja koska possunposket olivat ihanan mausteisia, niistä piti keksiä jokin sellainen uusi ateria, missä kiinalaiset mausteet eivät häiritse. Niinpä possunposket kastikkeineen päätyivät cannelloniputkien sisään ja juustokastikkeen kanssa uuniin. Saman voi tehdä monen muunkin tähteeksi jääneen kypsän lihan tai kalan kanssa: proteiinit pieniksi muruiksi kastikkeeseen, ehkä hiukan lisää uusia mausteita ja pursotinpussilla cannelloniputkien sisään.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien