8 Helmikuu 2020
Munakoiso-jauhelihavuoka 2 isoa munakoisoa 1 iso kesäkurpitsa 4-5 isoa luumutomaattia (tai puoli kiloa pienempiä) ruokaöljyä hienoa merisuolaa ripaus sokeria mustapippuria myllystä 2 rkl voita 1 tl kuivattua oreganoa 0,5 tl kuivattua timjamia 0,5 tl kuivattua basilikaa 1 iso punasipuli 2 valkosipulinkynttä 400 g naudan jauhelihaa 1 iso (125 g) Mozzarella Bufala (helpoiten saatavilla ”Pirkan parhaat”) 0,5 dl hienonnettua lehtipersiljaa Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen kiertoilmalle. Ota esille kaksi uunipeltiä ja peitä ne leivinpaperilla. Leikkaa tomaatit ja kesäkurpitsa puolen sentin viipaleiksi ja levitä ne uunipellille leivinpaperin päälle. Pirskottele tomaattiviipaleiden päälle ruokaöljyä ja sen päälle hiukan merisuolaa, ripaus...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien