4 Heinäkuu 2020
Jossain edellisessä skonssipäivityksessä taisin mainita, että skonssit voi tiettävästi pakastaa paistamattomina ja laittaa sitten suoraan pakkasesta jäisinä uuniin. Nyt lopultakin juhannusviikolla päätin testata tämän. Kun ollaan kahdestaan mökillä, ei voi laittaa kerralla kovin suuria määriä ruokaa tai leivonnaisia, varsinkaan skonsseja jotka pitäisi syödä mieluiten samana päivänä kun ne on paistettu. Mutta koska ihan pientä skonssitaikinaa ei kannata alkaa valmistaa, tein sitten kokeeksi ihan normimäärän, josta paistoin heti puolet ja laitoin toisen puolen pakkaseen. Ja tiedättekö mitä, niistä pakastetuista tuli ihan yhtä hyviä paistettuna sunnuntaibrunssille.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien