28 Helmikuu 2023
Jokin aika sitten valitin, että kaikki ostamani veriappelsiinit ovat ihan tavallisen appelsiinin värisiä ja minulle kerrottiin, että veriappelsiini tarvitsee kylmiä öitä punastuakseen. Ehkä Sisiliassa, ja muualla missä veriappelsiineja kasvaa, on viime aikoina ollut riittävästi koleita öitä, sillä perjantaina niitä löytyi irtomyynnistä, oikean värisiä veriappelsiineja. Eihän niitä voinut kauppaan jättää. Ihan ensimmäinen niistä valmistettu herkku viikonloppuna oli veriappelsiinisalaatti kevytlounaaksi. Veriappelsiinisalaatti 1 ihan pieni punasipuli (0,5 dl etikkaa, 1 dl sokeria, 1,5 dl vettä) 150 g salaatteja: romaine, rucola ja punasalaatti (tai valmis Toscana –sekoitus) 1 pieni fenkoli 2 veriappelsiinia pieni kourallinen kuorittuja...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien