16 Heinäkuu 2024
Kotimaiset kasvikset alkavat olla parhaimmillaan ja nyt niistä kannattaakin nauttia tuoreina, raakoina, grillattuina, paistettuina, keittoina, salaatteina ja mitä vain keksii, mutta unohdetaan nyt kuitenkin se iänikuinen tomaatti-kurkku-lehtisalaattisekoitus. Tuoreista kasviksista saa aikaan paljon muutakin. Jos kesäkeitto ei oikein houkuttele, tehdään samoista kasviksista raikas kesäkeittosalaatti. Herkullinen caponata sopii tarjottavaksi yhtä hyvin liha-, kala- kuin kasvispyöryköidenkin kanssa ja munakoisorullat, cannelloni di melanzane, tomaattikastikkeessa ovat loistava alkuruoka mille tahansa päivälliselle. Jälkiruoaksi paistetaan mustikka-vadelma-frangipaanitorttu kotimaisista marjoista.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien