24 Helmikuu 2022
Laskiaispullat ovat ehdottomasti yksi jälkiruokasuosikeistani ja hieman poiketen aivan perinteisimmistä täytteistä (mansikkahillo tai mantelimassa) rakastan täyttää laskiaispullat vadelmahillolla. Vadelman hapokkuus luo herkullisen tasapainon pullan ja kermavaahdon makeuden kanssa. Herkullista laskiaisen aikaa! Pullataikina 5 dl maitoa 50 g tuorehiivaa 1 1/2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 tl suolaa noin 14 dl vehnäjauhoja 150 g voita Voiteluun 1 kananmuna Täyte 2 dl vispikermaa 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria vadelmahilloa Pinnalle tomusokeria Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, kardemumma ja suola.
Emma Ivane on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Toukokuuta 2020 lähtien