28 Maaliskuu 2018
Viime viikolla tein meksikolaiseen tapaan maustettuja jauhelihakepakoita ja ne saivat niin suuren suosion, että viikonloppuna pyydettiin samalla tavalla maustettuja jauhelihapihvejä. Sattumalta huomasin, että pakastimesta löytyi myös hampurilaissämpylöitä, joten siitä se ajatus sitten lähti. Meksikolaiset jauhelihapihvit n. 15 kpl 1 kg nauta-sikajauhelihaa 2 kananmunaa 2 sipulia raastettuna 2 dl korianteria hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 tl chilijauhetta 2 tl juustokuminaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl korianterijauhetta suolaa ja pippuria Sekoita jauhelihan joukkoon kaikki ainekset. Mausta suolalla ja pippurilla.
Elämää Koivurannassa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien