14 Maaliskuu 2020
4 perunaa 3 munakoisoa soijarouhekastike: 2dl tummaa soijarouhetta 1 kasvisliemikuutio 1 sipuli 1prk mutti tomaattimurskaa valkosipulilla (tai tavallista, mutta lisää sitten 4 valkosipulin kynttä) 2dl vettä mustapippuria suolaa kanelia oreganoa juustokastike: 50g voita 1dl vehnäjauhoja 6dl maitoa 200g emmentaljuustoa suolaa mustapippuria Aloita viipaloimalla munakoisot ½cm paksuisiksi. Levitä pellille ja ripottele päälle suolaa. Anna itkettyä 15 minuuttia. Pyyhi suola pois ja laita öljyä pinnalle. Paista uunissa, kunnes on kivan värisiä pinnalta.
Ekun keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 24 Kesäkuuta 2020 lähtien