1 Marraskuu 2020
Mulla on ollut hieman vaikeuksia tehdä maukkaita ja koossa pysyviä soijarouhepyöryköitä. Himo kuitenkin perinteiseen lihapullat kermakastikeessa ja perunamuussiin vegaanisena versiona oli kuitenkin niin kova, että päätin onnistua. Löysin Vegeviettelyksen ohjeen soijarouhepyöryköihin ja aivan superhelppoon tomaattiseen kermakastikkeeseen jota päätin kokeilla. Kyseisellä ohjeella pyörykät kuin onnistuivatkin ja seuraavana päivänä muussin kaveriksi taittui samaisella reseptillä hieman improvisoiden soijarouhepihvit. Pyörykkätaikina tuntui aluksi melko sitkalta tavaralta mutta se olikin juuri näiden pyöryköiden salaisuuus.
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien