13 Lokakuu 2023
Ihana syksyinen kurpitsasalaatti sitruunapavuilla ja hernetahnalla. Paahdettu (myski)kurpitsa on syksyllä yksi lempiraaka-aineistani. Se on ihana lisuke melkein mille vaan, mutta erityisesti rakastan kurpitsaa keitoissa ja syksyisissä salaateissa. Tässä yksi salaattiohje, jossa on aika lailla kaikkea, mitä juuri nyt tekee mieli <3 noin 3-4 annosta paahdettu kurpitsa 1 kg myskikurpitsaa oliiviöljyä, suolaa ja chilirouhetta hernetahna 200 g pakasteherneitä ½ ruukku persiljaa 1 dl kurpitsansiemeniä noin 1 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä ½ sitruunan mehu 1-2 rkl ravintohiivahiutaleita suolaa muut aineet 1 dl ruokakauraa 1 tlk / 230 g isoja valkoisia papuja 1 tl oliiviöljyä ½ sitruunan raastettu kuori suolaa ja mustapippuria 4-5 isoa...
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien