9 Elokuu 2021
Tomaattikeiton makuun saa lisää syvyyttä, kun tomaatit paahtaa uunissa. Tomaattisato on nyt parhaimmillaan, joten tomaatteja kannattaa upottaa kilokaupalla esimerkiksi tähän ihanaan keittoon. Lähes kaikki kasvikset maistuvat paremmilta uunissa paahdettuna, eikä tomaatti ole poikkeus. Keitosta tulee ihanan mehevän makuinen, kun tomaatit paahtaa uunissa. 1,8 kg tomaatteja 1 sipuli 4-6 valkosipulinkynttä oliiviöljyä sormisuolaa 1 dl punaisia linssejä 2 kasvisliemikuutiota 2-3 dl vettä 1 tl valkoviinietikkaa mustapippuria myllystä 1 ruukku tuoretta basilikaa turkkilaista kaurajogurttia tarjoiluun Laita uuni kuumenemaan (200°C).
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien