Parhaat Ruokablogit

CampaSimpukka

Ruisleipä uudestaan

18 Joulukuu 2024

Minulla on tapana aika helposti alkaa luulla liikoja itsestäni. Se tapahtuu näin: Onnistun kerran leipomaan ja paistamaan hyvän hapanjuurileivän ja seuraavaksi ajattelen olevani yhtä hyvä ruisleivän suhteen. Ei se niin mene, yleensä liiallinen itsevarmuus kostautuu ja homma menee ihan plörinäksi. Joskus kuitenkin onnistun siinä ruisleivässäkin. Kuten tänään.

hapanjuuri hitaat leipä leivonta revisited ruisleipä siis tosi hidas ruisjauhot hapanjuurieivonta ruislese

Lue koko juttu täältä »

CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »