Savustettu sumakki-jogurttilohi

19 Huhtikuu 2018

Meillä on siirrytty kesäkeittiöön, kun jo arkenakin grilli tai savustin pöhisee takapihalla. Savustimeen lähti alkuviikolla paksuhkolla kreikkalaisella jogurtilla marinoitu lohifilee. En ollut koskaan aiemmin testannut miten jogurtti reagoi savustimen lämpöön, mutta se itse asiassa muhevoi ja maustoi aika kivasti lohen. Marinadissa oli mukana myös happaman sitruksista ja rouhean tumman punaista sumakkijauhetta, jota löytyy hyvin varustelluista sekä etnisistä kaupoista. Sumakin tilalla.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Lyhyenä hetkenä
• Maasta ja merestä
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Parantavaruoka
• Pastanjauhantaa
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit