19 Kesäkuu 2017
Oma kampasimpukkarakkauteni roihusi ankarasti 2000-luvulla, kun niitä valmistin aina samassa kermaisessa Noilly Prat- vermuttikastikkeessa. Sillä slurps reseptillä käännytettiin moni äyriäisennakkoluuloinen, vaikka kampasimpukkahan on mitä miellyttävin syötävä; pehmeä, ei sattumia tai outoja nuljaskaisia rakenteita ja maistuukin miedon maukkaalta. Tuo vermuttia sisältävä resepti on ehkä julkaistava sitten syksyn puhureissa, kun sielu ja ruumis kaipaavat iltojen pimetessä oikein tuhteja ja lämmittäviä makuja. Nyt on tämä kevät..
Beach house kitchen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien