23 Tammikuu 2024
4. 9/5 - (23 votes) Ahvenfileet kypsennetään veriappelsiinin kuorella ja mehulla maustetussa voissa. Veriappelsiinin hieno kirpeä makeus karamellisoi kalan. Ahvenfileet tarjoillaan Aromipajan yrtti-valkosipuliperunoiden kera. Veriappelsiinivoissa paistetut ahvenfileet (4 hlölle) 500 g ahvenfileitä 1 kpl veriappelsiini 1 tl sokeria 1 tl rouhittua mustapippuria 1 tl suolaa 3 rkl voita 8 kpl varrellisia kapsiksia 1 dl paahdettuja pinjansiemeniä Veriappelsiinivoissa paistetut ahvenfileet maistuvat koko perheelle Pyyhi talouspaperilla ahvenfileet kuiviksi.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien