23 Syyskuu 2025
4. 9/5 - (23 votes) Maistuvaa lohikeittoa on vaikea vastustaa. Mikon lohikeittoon tulee runsaasti aivan ohueksi viipaloitua fenkolia, uusia perunoita, porkkanoita, vihreitä papuja ja tietysti tilliä. Keittoon käytetään sekä lohipaloja että lämminsavulohta. Mikon maistuva lohikeitto (noin 6 hlölle) 6-8 kpl uusia perunoita 1 kpl fenkoli 2 kpl porkkanoita 100 g vihreitä tuoreita papuja ½ kpl purjo 1 l vettä 2 rkl kalafondia 3 tl kalakastiketta 4 rkl tomaattipyreetä 2 kpl laakerinlehtiä 3 kpl maustepippuria 8 kpl mustapippuria 2 dl kuohukermaa 300 g lohifilee leikattuna nahattomiksi annospaloiksi 200 g Kala-Lappi Tulisavulohta (tai lämminsavulohta) 3 dl hienonnettua tuoretta tilliä 1 rkl oliiviöljyä (kuullotukseen) Mikon lohikeitto on hieno...
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien