21 Lokakuu 2025
4. 9/5 - (22 votes) Perunoista, sipulista, fenkolista ja muikuista valmistuu herkullinen laatikkoruoka. Nesteeksi laatikkoon keitetään kermainen koskenlaskijakastike, joka saa laatikon maistumaan. Suosittelen kypsentämään muikkulaatikkoa rakkaudella pitkään (2½ h), jotta muikut pehmenevät suussa sulaviksi. Juustoinen koskenlaskija muikku-perunalaatikko (iso vuoallinen) 1,2 kg (kiinteitä) perunoita 600 g perattuja pieniä muikkuja 1 kpl sipuleita 1 kpl fenkoli 4 dl kermaa 1 pkt koskenlaskijajuustoa 3 rkl kalafondia 2 dl silputtua tuoretta tilliä 2 tl rouhittua mustapippuria 2-3suolaa 1 dl korppujauhoja Muikku-perunalaatikossa on maku kohdallaan Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien