6 Marraskuu 2026
4. 9/5 - (21 votes) Perinteinen kaalilaatikko on suomalaisten rakastama klassikko, joka tuo kotiin tutut ja lohdulliset maut. Vielä parempaa siitä saa, kun käyttää lihana hirven jauhelihaa. Pitkään uunissa hautuva kaali muuttuu ihanan makeaksi ja meheväksi, ja yhdessä maukkaan jauhelihan sekä riisin kanssa syntyy täyteläinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Kaalilaatikko hirven jauhelihasta (noin 6 hlölle) 1½ kg keräkaalia 1 ½ dl (puuro)riisiä 500 g hirven jauhelihaa ½-1 l lihalientä ½ dl siirappia ½-1 tl maustepippuria 2-3 tl suolaa 1 kpl iso sipuli 1 rkl öljyä 50 g voita (kaalilaatikon päälle) Pitkään hautunutta hirvi-kaalilaatikkoa on vaikea päihittää Halkaise kaali veitsellä ja poista lohkoista kova kanta.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien