17 Kesäkuu 2024
4. 9/5 - (18 votes) Frittata on italialainen munakkaan tapainen munapohjainen ruokalaji, joka yleensä valmistetaan uunissa. Aromipajan frittata uunimunakas valmistetaan uusista perunoista ja sipulista. Paistamisen jälkeen uunimunakkaan päälle lisätään pinaattia, raikasta jogurttikastiketta ja savulohta. Aromipajan frittata uusista perunoista ja savulohesta (6-8 hlölle) 500 g uusia perunoita 1 nippu uutta punasipulia 8 kpl kananmunia 1½ tl suolaa 1 tl rouhittua mustapippuria oliiviöljyä uunivuoan voiteluun suolaa perunoiden keitinveteen 65 g baby pinaattia 250 g TuliSavulohta 150 kreikkalaista jogurttia ½ kpl sitruunan mehu ½ kpl raastettu sitruunan kuori ripaus suolaa Frittata on ruokaisa kesäruoka Pese perunat juuresharjalla hyvin.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien