12 Joulukuu 2020
Törmäsin joskus argentiinalaiseen joulumakeiseen nimeltä Mantecol. Maapähkinävoista tehty Mantecol tuo mieleen halvan, mutta maapähkinältä maistuvan sellaisen, ja sen valmistus kotioloissa on suhteellisen helppoa. Argentiinaan muuttanut kreikkalaisperhe loi Mantecolin 1940-luvulla, ja inspiraationa toimi kreikkalainen halva. Alkuperäiseen Mantecoliin tuli maapähkinöiden lisäksi jauhoa, mannaryynejä, maitoa, ruusuvettä ym. , mutta tähän kotitekoiseen tarvitaan vain muutama aines, sillä herkku syntyy italialaisen marengin ja maapähkinävoin yhdistelmästä.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien