21 Syyskuu 2020
Filotaikinaa tulee joskus harvoin käytettyä, ja filotaikinastahan saa tehtyä ihanan rapeita leivonnaisia. Filotaikina kuuluu Lähi-Idän keittiöön, ja täällä omalla suunallani löytyy kaikenlaisia filotaikinasta tehtyjä herkkuja. Mutta yleensä ne ovat myös aika rasvaisia, kun jokainen ohut taikinalevy voidellaan, voilla tai öljyllä. Muistan joskus nähneeni ohjeen , jossa rasva korvattiin kananmunalla, ja pakkohan sitä oli kokeilla. Öljyä tuli taikinaan vain pieni määrä, ja kananmuna tosiaankin korvaa loistavasti rasvan näissä leivonnaisissa:) Leivonnaisten pinnasta tuli ihanan rapea, juuri niin kuin filotaikinaleivonnaisissa yleensä:) Kevyemmät filorullat (10 kpl) 10 filotaikinalevyä 2 kananmunaa 1 rkl öljyä 1 rkl vettä Täyte: Täytteenä voi...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien