29 Toukokuu 2025
Noin 1kg:lle lihaa 0,5 dl tuoreita yrttejä (timajami, rosmariini, oregano tmv. ) hienonnettuna 2 valkosipulin kynttä hienonnettuna 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu 1 dl oliiviöljyä 1 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria Sekoita marinadin ainekset keskenään ja laita muovipussiin marinoitavan lihan kanssa. Sulje pussi ja kääntele sekaisin. Marinoi jääkaapissa 2-8 tunnin ajan lihan paksuudesta riippuen. Me marinoitiin tällä broilerin ohutleikkeitä ja kaksi tuntia riitti maustumiseen reilusti!
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien